夏の和菓子

今日から7月ということで、

夏らしく一日からっと晴れていました。

近ごろは暑い日が続いていて

少し夏バテ気味だという人もいるのではないでしょうか。

そこで、見た目も涼しげな和菓子を紹介します。

現在、仙台三越・地下1階フードガーデン「菓遊庵」には、

花火やスイカ、金魚などの夏の風物詩をモチーフにしたお菓子が登場しています。

涼の晴風「金魚(りんご)」「朝顔(梅)」  京都〈笹屋伊織〉
可愛らしい金魚や朝顔の型抜きゼリーの中に、果物の香りを閉じこめた新作。
「金魚」はりんご風味のゼリー、「朝顔」は梅風味のゼリーで
フルーティーな味わいに仕上げている。
(1個)各263円
(各2個・計4個、箱入)1050円

江の嶋最中  東京〈芝神明 榮太樓〉
ホタテやアワビなど、5種類の貝殻をかたどった一口サイズの最中。
あんは白あん、ゆずあん、こしあん、つぶあん、ごまあんの5種類があり、
さっくりとした最中皮とあんが絶妙な一品。
(6個入)735円

おかき西瓜  京都〈京都嵯峨春秋庵〉
櫛形に切り分けたスイカを表現したユニークなおかきで、
緑の皮は青海苔、赤い果肉は海老、種は黒豆を使っている。
丸ごとのスイカに見立てた、おしゃれなパッケージ入り。
(15枚入)630円

水の音「さかな」  京都〈亀屋良長〉
色とりどりの琥珀でできた魚を詰め合わせた一品。
菓子名「水の音」にふさわしい涼しげな姿と、
シャリッとした食感は、清涼感あふれる夏の味わいだ。
(100g)1050円

うちわ煎餅  石川〈加藤晧陽堂〉
1枚仕上げるのに4、5日はかかるという、夏季限定の銘菓。
軽い歯触りの引蜜煎餅で作った小さなうちわには、
色とりどりの砂糖で夏の風物詩を描かれている。
(8枚入)735円

花火玉  新潟〈越乃雪本舗大和屋〉
長岡大花火大会に打ち上げられる本物の五号玉の玉皮に、
「越乃雪本舗大和屋」の代表的銘菓4種類と紙ふうせんを詰合せたユニークな一品。
(4種類・6個入)1155円

西瓜まんじゅう  東京〈榮太樓總本鋪〉
切り分けたときに思わず顔がほころんでしまう「西瓜まんじゅう」。
西瓜の皮に見立てた生地は、山芋を使ってしっとりと仕上げた藷蕷(じょうよ)生地。
赤い果肉に見立てたあんには、黒ごまで種を表現している。
西瓜まんじゅう(1個)1365円
※7月8日(金)から販売
※店舗によって展開期間が異なるため、詳しくは売場係員にお尋ねください。

見て楽しい、食べておいしい和菓子は、

7月31日(日)まで販売されています。

和の心を感じながら、夏限定の和菓子を堪能してみてはいかがでしょう。


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仙台三越
地下1階フードガーデン「菓遊庵」
営業時間/午前10時〜午後7時
期 間/7月1日(金)〜31日(日)
*****************************
いっくま〜

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仙台市地下鉄情報紙『ちかてつさんぽ』は、隔月末発行のフリーペーパーです。沿線のショップ・グルメ・イベント情報はもちろん、地下鉄に関する話題も満載。案内役のNOTTE(ノッテ)と一緒に、仙台市地下鉄の魅力を探ってみてください。

ちかてつさんぽ
媒体スペック
●A4変形版カラー24ページ
●隔月発行(奇数月末日発行)
●30,000部
●無料配布
●配布場所…仙台市地下鉄全17駅、せんだいメディアテーク、仙台市総合観光案内所(JR仙台駅2F)

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